Opis
Fiński ksylitol AKA pozyskiwany jest z drewna brzozy. Ksylitol AKA świetnie zastępuje zwykły, biały cukier (sacharozę) przy czym pozbawiony jest wad popularnego cukru. W wyglądzie niczym się od niego nie różni. Ksylitol AKA jest równie słodki i ma taką samą konsystencje jak cukier, ale dysponuje dużo niższym indeksem glikemicznym (IG:8) niż glukoza i sacharoza (IG:100) przez co jest o ok. 40% mniej kaloryczny. Ksylitol AKA jest więc świetnym rozwiązaniem dla diabetyków oraz osób, które dbają o prawidłową wagę.
Ksylitol jest powoli przetwarzany w organizmie z minimalnym udziałem insuliny, wskutek czego posiada ponad czternastokrotnie niższy indeks glikemiczny od glukozy i dziewięciokrotnie niższy od cukru rafinowanego (sacharozy). Dzięki temu jest bardzo bezpieczny dla diabetyków. Utrzymując niski poziom insuliny, przeciwdziała procesom przedwczesnego starzenia. Ponadto zawiera prawie dwa razy mniej kalorii niż cukier. Zwiększa przyswajanie wapnia, przywracając w ten sposób właściwą konsystencję kości. Dzięki antybakteryjnemu działaniu podnosi odporność organizmu. Przywraca właściwe pH śliny (dlatego przed przełknięciem zalecane jest przepłukiwanie rozpuszczonym w ślinie ksylitolem jamy ustnej – nawet już po umyciu zębów). Stosowanie ksylitolowego aerozolu do nosa ma zdolność zatrzymywania rozwoju bakterii, a tym samym zmniejsza ryzyko powstania zapalenia ucha środkowego oraz alergii, astmy i infekcji zatok. Ksylitol jest skutecznym środkiem przeciwko szkodliwym bakteriom jelit – np. Helicobacter pylori, której przypisuje się m. in. owrzodzenie żołądka. Ogranicza rozwój pleśni i drożdżaków – np. Candida albicans – w przewodzie pokarmowym. Zmniejsza też łaknienie cukru.
Zakres temperatur w jakich można stosować KSYLITOL jest szeroki (pieczenie, gotowanie, mrożenie).
KSYLITOL wytwarza w organizmie odczyn zasadowy (a nie kwasowy, jak cukier, który „karmi” bakterie i komórki rakowe), a więc wskazany jest przy:
– próchnicy zębów i chorobach dziąseł,
– suchości w ustach (stymuluje wydzielanie śliny),
– zapaleniu ucha środkowego,
– przeciwdziała tworzeniu się bakterii gnilnych,
– infekcjach górnych dróg oddechowych (nieżyt nosa, infekcje gardła i zatok),
– nadkwasocie żołądka, alergii, astmie,
– likwiduje niemiły zapach z ust,
dodatkowo:
– stosowany jako środek zmniejszający ryzyko powstania bakteryjnego zakażenia płuc i oskrzeli u chorych na mukowiscydozę,
– ogranicza rozwój pleśni i drożdżaków (np. przy kandydozie).
Przeciwwskazania:
Nie należy podawać ksylitolu AKA małym dzieciom (poniżej 3 roku życia) z powodu niewykształconych w pełni układów trawiennych. Ksylitolu AKA nie powinno się podawać również zwierzętom, a szczególnie psom ponieważ nie posiadają one enzymu trawiącego ksylitol co może wywołać poważne objawy, a nawet uszkodzenia organów.
Rekomenduje się spożywanie do 15 g ksylitolu dziennie (ok. 3 łyżeczek). Najlepiej jest dochodzić do tej ilości powoli, rozpoczynać od pół łyżeczki. Za wysokie spożycie ksylitolu bez przygotowania może spowodować lekkie rozwolnienie, które powinno stopniowo przechodzić w szybkim okresie czasu, który jest niezbędny do podniesienia wytwarzania enzymów trawiennych. Fińscy uczeni uważają, iż docelowo wskazane jest spożycie max. do 40 g ksylitolu na dobę.
Ksylitol AKA jest bezpieczną substancją produkowaną z drewna brzozy, dopuszczoną do obrotu przez Polskie Ministerstwo Zdrowia.